2017.06.10 超簡単に渓流魚の燻製を一斗缶燻製器で作る方法 さて何回か前のブログで、嫁を騙し討ちして岩魚の燻製を食べてもらった。 参考ブログ 岩魚差別主義者へ愛を込めて。岩魚の燻製でどうだ! 続きを読む
2017.03.10 今年最初の1匹を、手作り一斗缶燻製器でアマゴの燻製にする 前回、丸1日がかりで1匹だけアマゴを釣り上げたのだ。 普段はほぼキャッチ&リリース派なのだが、初物だし、またアマゴの燻製を作るために一斗缶燻製器を製作した。 続きを読む
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